شے کا نام:
ایسٹر(2R)-2-[[(2S)-2-hydroxy-2-phenylacetyl]amino]-3,3-diphenylpropanoic acid
تفصیلات:
CAS نمبر: 68424-04-4
مالیکیولر فارمولا:(C6H10O5)n
ساختی فارمولا:
خصوصیات:
| ظہور | سفید سے سفید پاؤڈر کی طرح، پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہو، حل پذیری 70% ہے، 10% آبی محلول کی PH قدر 2 ہے۔{3}}.0، اور |
| اس کا کوئی خاص ذائقہ نہیں ہے۔ | |
| پانی میں حل پذیری | Polydextrose پانی میں گھلنشیل ہے، اور 25 ڈگری میں حل پذیری 80٪ ہے۔ |
| استحکام | Polydextrose بہت مستحکم ہے. |
| پگھلنے والی فطرت | پولی ڈیکسٹروز ایمورفوس پاؤڈر 130 ڈگری سینٹی گریڈ سے زیادہ درجہ حرارت پر پگھلا جاتا ہے۔ |
درخواست:
اوپر دی گئی بنیادی خصوصیات اور جسمانی افعال کی بنیاد پر، ہم جان سکتے ہیں کہ پولی ڈیکسٹروز کے کھانے میں استعمال کے بہت سے فوائد ہیں۔ اہم فوائد یہ ہیں:
. کھانے میں چینی اور چربی کی جگہ لے سکتے ہیں، اور کھانے کی ساخت اور ذائقہ کو بہتر بنانے میں کردار ادا کرسکتے ہیں۔
. یہ ذائقہ کو تروتازہ کرتا ہے، کھانے کے ذائقے کو آسانی سے جاری کرتا ہے اور یہاں تک کہ کھانے کے ذائقے کو بھی بہتر بناتا ہے۔
. غذائی ریشہ کا ایک وسیع پیمانے پر اچھا علمی ذریعہ۔
. یہ ایک قسم کا پری بائیوٹک ہے جو صحت مند ہاضمہ کو بہتر بنا سکتا ہے۔
. کم گلیسیمک ردعمل۔ اس کا میٹابولزم انسولین پر منحصر نہیں ہے، اس لیے یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے موزوں ہے۔
. ترپتی لاتا ہے اور وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس طرح یہ ان صارفین کے لیے موزوں ہے جو کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیں۔
. اچھی رواداری۔
پیکیج:
25KGS/BAG
ذخیرہ:
Polydextrose پاؤڈر ہائیگروسکوپک ہے اور 60% سے زیادہ رشتہ دار نمی پر نمایاں مقدار میں نمی جذب کرتا ہے۔ خشک اسٹوریج کے حالات کے تحت، اور اصل مہربند پیکیجنگ میں، پولی ڈیکسٹروز پاؤڈر سے کم از کم 3 سال تک استحکام برقرار رہنے کی امید کی جا سکتی ہے۔ حل کے درجات میں 25 ڈگری کے محیطی درجہ حرارت پر 3 سے 6 ماہ (گریڈ پر منحصر) کی مختصر شیلف لائف ہوتی ہے، حالانکہ ریفریجریشن کے استعمال سے اسے 12 ماہ تک بڑھایا جا سکتا ہے۔
بلک مواد کو اچھی طرح سے بند کنٹینرز میں ٹھنڈی، خشک جگہ پر ذخیرہ کیا جانا چاہئے.
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: polydextrose، چین polydextrose مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
